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    云南这些野果子,你吃过多少?

    杨代梅     2017-09-30 13:05:02     浏览:39    回复:0    点赞:0
    发帖人:杨代梅
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    1、折耳根(鱼腥草)

    这个以前都野生,土坎上很多,现在很多人种,用辣椒,酱油拌


    2、洋荷

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    这个一般在屋边树林旁潮湿的地方栽上几棵,每年都发,炒腊肉


    3、奶奖菌

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    这种蘑菇,碰掉一点,就会流很多汁,像奶一样,所以叫奶浆菌,味道非常的鲜美


    4、枞树菌

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    这也是美味,吃奶浆菌跟丛树菌,煮的时候要放几个大蒜,如果煮出来大蒜变色的了,就不能吃。


    5、香椿芽

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    家里屋边春树很多,发的芽可以采下来,炒着吃。


    6、红刺泡(马黄籽)mmexport1506736273419.jpg

    这个山上,路边都很多,冬天成熟,冬天经常连枝一起摘下来,放火上烤,吱吱响,别有一番风味。


    7、秤砣子(五味子)

    这个像野葡萄,但是味道于葡萄有很大区别。


    8、茶泡

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    一种大茶树(茶油、茶花的那种)上结的果实,三月份左右成熟,外面那层皮

    脱掉了,就成熟了,味道甜。


    9、茶皮

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    这个主要是大茶树被砍掉后,在发出来的的枝叶上面的叶子变成了果肉,一般农村烧过草木灰的林子里面比较多。


    10、乌泡

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    这个大概是四月左右成熟。


    11、三月泡(栽秧泡儿)

    好像是叫三月泡,插秧的时候成熟。


    12、地泡(野草莓)

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    这个我们那里山里面的草坪上比较多,这个白的才能吃,个像草莓,稍小点,有一种红色的,植株跟这一样,但是那个不能吃,那个叫蛇泡。


    13、地枇杷(像似无花果)

    这个一般老土坎上很多哦,不过吃的时候小心里面有虫啊。


    14、牛奶奶

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    这个酸酸甜甜的,先把红的摘来吃了,过两天再去摘。


    15、八月瓜(八月炸)

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    这个是八月金秋成熟,鸟儿也喜欢吃这个,成熟时,外面壳会炸开。


    16、刺梨子

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    这个也是秋天成熟,田埂上,土坎边很多,小时还可以摘来卖钱,可以用于酿酒。


    17、糖罐罐(也叫糖葫芦)

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    这个主要生长在山上,每一株结果实不多,味道一般。


    18、刺苔

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    一种刺上面发的芽,把外面的皮拨掉,吃里面的茎。


    19、野板栗和野尖栗

    九月金秋,上山爬上一棵树,使劲摇,下面的人捡。


    20、野樱桃(恩特儿)

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    小时候爬到树上吃饱了才下来。


    21、野杨桃(野猕猴桃)

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    小时把没熟的摘回家,放在稻谷里面,软了就可以吃了。


    22、柺枣子

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    这个也是一串一串的,打过霜后就成熟了。


    23、刺老波(学名不清楚)mmexport1506736388116.jpg

    这个山上才有,跟春芽差多,也是吃刚发的芽,但味道不一样。


    24、阳雀花

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    山上野生,在花没有完全开的时候摘,可以炒着吃。


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